Nos produits
Les oeufs
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Nos poules sont élevées en plein air au sol avec méthode traditionnelle et céréales de l'exploitation
Farine
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La farine est produite sur l'exploitation avec des céréales cultivées sur l'exploitation
Pour une farine d'excellence, nous choisissons les meilleures variétés de blé panifiable, (RENAN/MAMBA/ROUGE DE BORDEAU/TALENT)
Cultivés sur une parcelle Bragarde non loin d’ici, nous stockons une partie du blé à la ferme pour la transformation en farine. Il est stocké au sec, sans traitement insecticide ni traitement de conservation.
Vous devez donc consommer ‘rapidement’ votre farine car rien n'est ajouté ! Pas besoin d'additifs pour modifier la qualité, ni de conservateurs pour la préserver.
Les préparations pour cookies
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Notre préparation pour cookies est produite avec notre farine. Il vous suffit juste d'y rajouter 100 grammes de beurre et un oeuf